ما هو نوع التمر المناسب لمرضى السكري، التمر فاكهة مغذية ولذيذة يتم تناولها بشكل شائع خلال شهر رمضان والمناسبات الدينية الأخرى ومع ذلك فهي تحتوي أيضا على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات، مما يجعلها تحديا لمرضى السكري لهذا السبب، من المهم لمرضى السكر اختيار النوع المناسب من التمور المناسبة لاحتياجاتهم الغذائية.
ما هو نوع التمر المناسب لمرضى السكري
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو مقياس لمدى سرعة الكربوهيدرات في الطعام في رفع مستويات السكر في الدم.
يمكن للأطعمة التي تحتوي على درجة GI عالية أن تسبب ارتفاعا سريعا في مستويات السكر في الدم.
في حين أن الأطعمة التي تحتوي على درجة GI منخفضة يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
بشكل عام، يجب على مرضى السكر البحث عن التواريخ ذات درجة GI منخفضة إلى متوسطة.
تمور المجهول، على سبيل المثال، هي نوع شائع من التواريخ منخفضة إلى متوسطة على مؤشر نسبة السكر في الدم، مع درجة حوالي 46-55.
كما أنها غنية بالألياف، والتي يمكن أن تساعد في إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم. خيار جيد آخر هو تاريخ البرحي، الذي يحتوي على درجة GI منخفضة من حوالي 35-40.
من ناحية أخرى، فإن بعض أنواع التمور، مثل أصناف دجلة نور والزاهيدي ، لديها درجة GI أعلى، تتراوح من 50-70.
يمكن أن تسبب هذه التمر ارتفاعا سريعا في مستويات السكر في الدم ويجب تناولها باعتدال من قبل مرضى السكر.
من المهم أيضا لمرضى السكر أن يضعوا في اعتبارهم أحجام الحصص عند تناول التمر. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من التمر دفعة واحدة إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
حتى لو كانت منخفضة في نسبة السكر في الدم. يمكن أن تكون حصة صغيرة من 2-3 تمرات وجبة خفيفة صحية ومرضية لمعظم مرضى السكر.
فوائد التمر
التمر هو فاكهة طبيعية غنية بالمغذيات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
1- مصدر غني بالألياف: يحتوي التمر على كمية كبيرة من الألياف، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك.
2- زيادة مستويات الطاقة: التمر يحتوي على سكريات طبيعية، بما في ذلك الجلوكوز والفركتوز والسكروز، والتي تعطي الجسم طاقة سريعة.
3- تحسين صحة القلب: يحتوي التمر على مضادات الأكسدة، التي تساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
4- دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي التمر على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تدعم صحة الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الأمراض.
5- تحسين صحة العيون: يحتوي التمر على اللوتين، وهو مضاد للأكسدة يحمي العينين من الأضرار الناجمة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية والأضواء الزرقاء.
6- تحسين صحة الجلد: يحتوي التمر على فيتامين E والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تعمل على تحسين صحة الجلد وتقليل التجاعيد والشيخوخة المبكرة.
7- دعم صحة العظام: يحتوي التمر على الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمنغنيز، والتي تعمل جميعها على تعزيز صحة العظام والأسنان.
في الختام، يمكن لمرضى السكر الاستمتاع بالتمر كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، طالما اختاروا النوع المناسب من التمر واستهلكوه باعتدال. من الجيد دائما استشارة أخصائي رعاية صحية أو اختصاصي تغذية مسجل لتحديد أفضل نهج غذائي لإدارة مرض السكري.
